重庆老火锅技术重庆哪里学火锅怎么打锅底

火锅是受欢迎的街头美食之一，特别是在在炎热的夏天，一到晚上，三三两两的人群一起吃着火锅喝着啤酒，聊着天，别提有那么惬意了！在重庆，火锅是很多美食爱好者的普遍的休闲方式。

近年来，随着火锅的快速火爆全国，也演变了人们日常饮食需求。无论家庭聚餐，朋友同学聚会，火锅成了就餐。一家味道好的火锅店经常可以看到门庭若市，排队等候的人络绎不绝。火锅是十分火爆的一个餐饮项目，许多人都是看中了这个项目能够获取的利润，因此都想创业要开一个火锅店。

重庆火锅

全套技术，零基础教学，一对一指导

1. 火锅原材料的识别与鉴定

2. 火锅香料的特点及作用

3. 火锅原材料佐料的加工及运用

4. 火锅底料的炒制方法

5. 火锅底料的核心配方

6. 火锅底料的变通以及常见的问题的处理

7. 火锅糍粑辣椒的制作方法

8. 不同地方不同季节不同味型的调制技术

9. 常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术

10. 常见火锅味碟的制作

11. 白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底等的调制技术

12. 高汤的制作方法

这里的每一个步骤都是学习的关键。而且师傅全程都是手把手教您的

学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止

可欣师傅教学内容
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。 
4、老师一对一的实战示范，讲解技术。
5、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
6、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
7、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

手把手教学，包学会为止，传授真正的技术和指导创业能开店的技术。学习期间包食材费，生活费，中途不收取任何费用。所有技术毫无保留传授，让每位学员真正学到的技术。

我们做的是品牌 做的是口碑 教的就是技术 做的就是！

温馨提示并承诺

温馨提示 

终身技术保障，三年内技术免费升级，学不会，就退款！“给我们一份信任，还您一份实在！

重庆可欣餐饮培训

咨询人：小琴老师    

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公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)