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重庆老火锅技术重庆哪里学火锅怎么打锅底

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火锅是受欢迎的街头美食之一,特别是在在炎热的夏天,一到晚上,三三两两的人群一起吃着火锅喝着啤酒,聊着天,别提有那么惬意了!在重庆,火锅是很多美食爱好者的普遍的休闲方式。

近年来,随着火锅的快速火爆全国,也演变了人们日常饮食需求。无论家庭聚餐,朋友同学聚会,火锅成了就餐。一家味道好的火锅店经常可以看到门庭若市,排队等候的人络绎不绝。火锅是十分火爆的一个餐饮项目,许多人都是看中了这个项目能够获取的利润,因此都想创业要开一个火锅店。

重庆火锅

全套技术,零基础教学,一对一指导

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1. 火锅原材料的识别与鉴定

2. 火锅香料的特点及作用

3. 火锅原材料佐料的加工及运用

4. 火锅底料的炒制方法

5. 火锅底料的核心配方

6. 火锅底料的变通以及常见的问题的处理

7. 火锅糍粑辣椒的制作方法

8. 不同地方不同季节不同味型的调制技术

9. 常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术

10. 常见火锅味碟的制作

11. 白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底等的调制技术

12. 高汤的制作方法

这里的每一个步骤都是学习的关键。而且师傅全程都是手把手教您的

学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止

可欣师傅教学内容
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。 
4、老师一对一的实战示范,讲解技术。
5、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
6、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
7、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

手把手教学,包学会为止,传授真正的技术和指导创业能开店的技术。学习期间包食材费,生活费,中途不收取任何费用。所有技术毫无保留传授,让每位学员真正学到的技术。

我们做的是品牌 做的是口碑 教的就是技术 做的就是!

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重庆可欣餐饮培训

咨询人:小琴老师    

电话:


公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)

 


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