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烧烤店成本高吗?其实经营一家烧烤店的成本并不是很高,一家烧烤店的经营终目的都是为了赚钱,节省成本能够使得烧烤店获得更多的利润。
所谓的烧烤店原材料主要是指蔬菜肉类等成本以及饮料等成本,就是要计算所购买的原材料以及佐料再加上酒水等饮品的花费,也就是说只要把消耗的原材料价值计算在内即可。如果您想参加烧烤技术培训,推荐大家报名参加可欣餐饮培训学校的烧烤培训课程,烧烤配料制作,腌肉方法及配方,穿串方法、烧烤方法、技巧等一系列知识,都会系统全面地交给每一位学员,学会。
教学内容:
1.红油制作,系统学习如何使用天然香料熬制烧烤香辣红油。
2.酱料制作,系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。
3.原料处理,系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知识。
4.腌制原料,系统学习各种肉类食品腌制方法。这里学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。
5.穿串子,系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。
6.蒜蓉酱制作,系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。
7.烤制菜品,系统学习如何使用烧烤炉烤制各类食品。这里学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。
这里的每一个步骤都很重要,零基础学习,一对一指导,经验丰富的师傅手把手教您。核心技术毫无保留,不限制学习时间,学会为止。期间免费提供吃住。
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